Una coca amb fruita fresca per berenar!
Ingredients:
4 ous
125 g de sucre negre
125 g de farina de kamut
25 g de farina d'ametlla
1 cullerada de llevat tipus Royal
2 peres
50 g de móres
Començarem blanquejant els ous amb el sucre amb les varetes elèctriques. Un cop hagin doblat el volum, hi afegirem les farines i el llevat.
Tot seguit hi incorporarem les peres que haurem pelat i tallat a bocins prèviament, i les móres fresques.
Preparem un motllo rodó que untarem amb mantega i folrarem amb paper sulfuritzat també untat.
Courem la coca a 180º durant 40 minuts.
Una coca que em fa salivar! M'agrada la combinació de peres i móres: la trobo molt interessant! A la vegada que em fascina la farina de kamut. Tot plegat, amb el punt dolç de la farina d'ametlla... promet molt!! De veritat! :)
ResponEliminaPetons
MMmmm...coca amb peres! Què dolceta ha de ser!
ResponEliminaPetonets,
Olga
Un coc fantàstic per berenar, esmorzar o qualsevol altre moment!
ResponEliminaPetons i bon cap de setmana
Palmira
amb el cafetó que estic fent m'aniria molt bé...! petó
ResponEliminauhmmmm...ya me parece saborearlo en la boca...
ResponEliminaGracias por la receta!
https://www.pymescomercial.com/examen-manipulador-alimentos