No hi ha res com una dolcesa per passar bé la tarda, i si porta plàtan i nous, tindrem energia de sobres per arribar a la nit!
Ingredients:
100 g de mantega
120 g de sucre negre
2 ous
2 plàtans aixafats
1 iogurt
230 g de farina
1 culleradeta de llevat tipus Royal
40 g de nous a trossets
Començarem barrejant la mantega a punt de pomada amb el sucre. Hi afegirem els ous sencers i els plàtans ben aixafats amb una forquilla.
A continuació, hi incorporarem el iogurt, la farina, el llevat i les nous.
Abocarem la massa en un motllo rectangular de cake que haurem ben untat amb mantega i l'enfornarem durant 40 minuts a 160º. Per saber si està ben cuit, farem la prova de l'escuradents.
Aquest cake el vaig trobar a Rebañando, diuen que és el que serveixen a Starbucks!
Me pido un trocito ahora mismo para el desayuno :) me parece muy rico! Un beso
ResponEliminarecetas de una gatita enamorada