GELAT DE MADUIXES AMB NATA

Un gelat com aquest, amb molta maduixa fresca, segur que ens ajuda a fer passar tanta calor!

Ingredients:

500 g de maduixes

400 ml de nata per muntar

100 g de sucre

Començarem rentant les maduixes. Tallarem el peduncle i les passarem per la batedora.

Posarem el puré de maduixa en un cassó a foc suau i hi afegirem el sucre. Quan arrenqui el bull, pararem el foc i ho deixarem refredar una mica. Aleshores hi abocarem la nata sense muntar, ho barrejarem bé i ho posarem a la nevera un parell d'hores. 

Quan sigui ben fred, abocarem la mescla a la geladora i ja tindrem a punt un gelat de maduixes amb nata ben gustós!