Avui que fa una mica de fresca, hem engegat el forn per preparar unes magdalenes de xocolata!
Les vaig veure al blog Las libretas de Calohe i avui m'hi he posat, irresistibles!
Ingredients:
230 g de farina
50 g de cacau en pols
150 g de sucre
2 culleradetes de llevat tipus Royal
2 iogurts grecs
80 ml d'oli de gira-sol
4 cullerades grans de llet
2 ous
50 g de perles de xocolata negra
Preparem dos bols: en un hi posarem els ingredients secs (farina, llevat en pols, cacau i sucre) i en l'altre, els ingredients humits (iogurts, llet, ous i oli).
Barrejarem per separat els ingredients de cada bol i, finalment els ajuntarem sense remenar gaire la massa, just perquè quedi homogènia.
Hi afegirem també les perles de xocolata.
Disposarem la massa en motllos de magdalenes i les enfornarem a 190º durant 20 minuts aproximadament.
