dijous, 5 de setembre del 2013

POLLASTRE ADOBAT

Una mica de pollastre, amb un gran sabor!

Ingredients:

1 pollastre tallat a trossos petits
5 grans d'all
1 culleradeta d'orenga
1 bitxo
1 fulla de llor
1 cullerada de pebre vermell dolç
1 culleradeta de sucre
oli
sal
vinagre

Primerament, salarem els trossos de pollastre i picarem ben petits els grans d'all.
En un bol hi posarem l'orenga, el bitxo fet a bocins, la fulla de llor, el sucre i el pebre vermell.
Hi incorporarem el pollastre i ho regarem tot amb oli i vinagre.
Taparem el bol amb paper de plàstic i el deixarem a la nevera unes quantes hores.
A l'hora de cuinar, fregirem els trossos de pollastre en una cassola amb oli ben calent fins que quedin daurats.

Publicat per a
Etiquetes de comentaris: , , , ,

19 comentaris:

  1. starbase6 de setembre del 2013, a les 7:29

    Si el pebre dolç és de la Vera, aleshores jo ja veig obertes les portes del cel! :D

    ResponElimina
  2. Tapa't de tapes6 de setembre del 2013, a les 8:01

    mmm! Són tan bones les aletes així adobades!! Amb mel i soja ho faig jo, també queden molt bé! petons

    ResponElimina
  3. El pare6 de setembre del 2013, a les 10:34

    Una bona maceració per donar un toc diferent al pollastre.
    M'agrada.

    ResponElimina
  4. sandra/ josemaria6 de setembre del 2013, a les 11:06

    hummmmmmmmm te questa bonissimmmmmmmmmmmmmmm

    ResponElimina
  5. LA COCINERA DE BETULO6 de setembre del 2013, a les 22:19

    Per lleparse els dits amb tant de sabor.
    Petons.

    ResponElimina
  6. trifasic de baileys7 de setembre del 2013, a les 10:35

    que booooo!!

    ResponElimina
  7. No tot són postres8 de setembre del 2013, a les 19:46

    Les aletes fetes així... m'encanten!
    I com diu l'Starbase, si és de la Vera...boníssim!
    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  8. mamilu8 de setembre del 2013, a les 20:27

    Hola !!!de nou estic per aquì...amb aquet pollastre gafare deseguida el fil...que bò !!!!
    Petonetssss

    ResponElimina
  9. Mesilda9 de setembre del 2013, a les 9:13

    Sin duda para chuparse los dedos,las alitas en adobo estan de vicio.
    Besets.

    ResponElimina
  10. Unknown9 de setembre del 2013, a les 12:21

    Per embrutar se les mans.... que bones

    Muas!

    ResponElimina
  11. ANNAFS9 de setembre del 2013, a les 17:03

    Que bo! m' anoto la recepta que a casa el pollastre és sempre benvingut...

    ResponElimina
  12. Esmeralda-Recelandia10 de setembre del 2013, a les 2:07

    Hola guapa, acabo de encontrar tu blog es muy bonito y tus recetas fantásticas, me quedo por aquí y ten invito a visitar mi blog si te apetece!
    Un besito

    ResponElimina
  13. Laura10 de setembre del 2013, a les 4:47

    Mmmm mai he preparat el pollastre d'aquesta manera, pero em sembla una recepta molt bona i amb un aspecte increible! Es una meravella!! Petons

    ResponElimina
  14. Cocinando con Montse10 de setembre del 2013, a les 19:01

    Que pinta!!! muy rico el adobo.
    Besos
    Cocinando con Montse

    ResponElimina
  15. En Roc a la Cuina11 de setembre del 2013, a les 12:18

    Hola guapa tu

    Així queda molt i molt bo, jo canvio el sucre per un raig de mel

    mil petonets i bona Diada Susanna

    ResponElimina
  16. Marisa12 de setembre del 2013, a les 13:27

    Hola guapiiss, las alitas en casa siempre tienen éxito, y fritas más todavía. Con este adobo menudo saborazo tienen que tener, me han encantado.
    Un besooo

    ResponElimina
  17. Teresa13 de setembre del 2013, a les 9:31

    M'encanten les aletes, aquestes adobades i torradetes estan per a xupar-se els dits!!!

    ResponElimina
  18. Gemma14 de setembre del 2013, a les 6:52

    Ha de quedar un guisat ben gustós, d'aquells d'escurar amb els dits i després llepar-se'ls ;)

    ResponElimina
  19. Anònim15 de setembre del 2013, a les 19:38

    UUhhmmmm... què bo !!
    Passa't pel meu bloc que hi trobaràs una sorpresa!
    Cuinar per als meus
    http://cuinarperalsmeus.wordpress.com/

    Una abraçada,
    Laura

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)