Ja és temps d'amanides, el cos ens les demana, tenim ganes de colors a la nostra cuina, i de sabors contrastats!
Ingredients:
2 cabdells d'enciam
2 peres
un grapat de maduixes de bosc
un grapat de cireres
unes quants tomàquets cirerol
100 g de formatge blau suau
2 o 3 branquetes de cebollí
Per a la vinagreta:
8 cullerades d'oli d'oliva suau
2 cullerades de suc de llimona
sal
Es pelen les peres, es treuen els cors i les llavors, i es tallen a trossos.
Se separen les fulles dels cabdells d'enciam i es disposen al centre del plat. Al damunt s'hi posen els talls de pera, les cireres, les maduixetes de bosc i els tomàquets partits per la meitat.
També s'hi reparteix el formatge blau tallat a daus i les branquetes de cebollí.
Finalment, es prepara la vinagreta i es rega l'amanida generosament.
Que bona!!! M'ha agradat moltissim, la combinació de maduixetes de bosc i el formatge blau!!!
ResponEliminaMe l'apunto :)
Petonets. MAR, de El que no mata engreixa
¡¡¡que bona!!!! jo també avui, he fet una amanida amb bacallà.
ResponEliminaa casa en mengem durant tot l'any!!! però ara amb la varietat de fruites que hi ha són m´ñes variades. petonets
ResponEliminaRes millor que una bona amanida per aquest temps!!! Petons
ResponEliminaAmbles fruites de temporada estan encara més bones les amanides... quin goig!! petons,
ResponEliminaSempre mengem amanides, però ata el que les fa mes temptadores, son la varietat de colors, que les fa mes atractives.
ResponEliminaMol bona aquesta
Petonets
Jo també menjo tot l´any però reconec que les fruites d´estiu ajuden a que siguin encara mes bones:)) Petons
ResponEliminaLes amanides venen molt de gust ara i amb fruites m'agraden molt.
ResponEliminaPetons.
Bonisssimmaa aquesta amanida, amb aquests colors i sabors....és temps d'amanides!! petons
ResponEliminaQue linda te ha quedado!!....con colores que da gusto comerla....aca estamos a ensaladas y sandwiches....no dan ganas de encender el horno!.......Abrazotes, Marcela
ResponEliminaUna amanida ben bona i lleugera! M'encanta la barreja d'enciams amb el formatge... sempre hi queda tan bo...! Petonet
ResponEliminaSi porta cireres té sempre el meu vot favorable, m'encanten! I a la amanida també que li donen un toc dolç i una textura carnosa brutal!
ResponEliminaHe de fer una amanida que porti peres, no sé perquè no n'acostumo a posar.
ResponEliminaQuina passada les maduixetes!:DD
Quanta fruita, m'encanta! I ara que tot està al seu punt... MMM! El formatge li deu anar com anell al dit!
ResponEliminaMarta
Ens ve de perlas !!!!ben fresqueta !!!!
ResponEliminaPetonets.
Una amanida molt refrescant pel temps que tenim
ResponEliminaPetons
Res millor que una bona amanida com aquesta per combatre la calor. Tot i que al meu xicot no li agrada que li posi maduixes a l'amanida jo li encolomo i tots tan contents jejeje. Que bé senten ara eh ;)
ResponEliminaBon cap de setmana guapa!
No hace falta más para una estupenda ensalada. La vinagreta sencilla y muy rica, buen fin de semana
ResponEliminaUna excelente amanida, con una gran combinación de sabores, seguro que esta deliciosa.
ResponEliminaBon fi de Setmana.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...
Me encantan las ensaladas que llevan alguna fruta, son estupendas en esta época! un besito
ResponEliminaAquesta combinació d'amanida amb diferents tipus de fruita és tot un encert... i què en venen de bé amb aquesta calor.
ResponElimina