Aquestes trufes virtuals són per la Lola d'Almeria, del bloc Ajoblanco, que ha estat la meva amiga invisible gastronòmica d'enguany.
Fa un parell de dies que em va arribar el seu paquet i estava ple de regals: melmelades, olis, pebre vermell, un llibre de cuina, uns motllos per fer magdalenes, uns altres per fer galetones, un davantal amb el nom del seu bloc, un clauer amb el símbol de la seva ciutat, un tap per a begudes que canvia de colors segons la temperatura, un ornament nadalenc i una maquineta per fer farina de nous que no havia vist mai! En fi, moltes coses per gaudir d'allò més a la cuina, moltíssimes gràcies, Lola!
Ingredients:
50 g de mantega
250 g de xocolata negra fondant
200 ml de nata líquida
cacau en pols
Es posen la mantega i la xocolata tallada a trossos en un bol.
A part, es posa la nata en un cassó al foc. Quan està a punt de bullir, es treu i s'aboca al bol on hi tenim la xocolata i la mantega. Es remena bé fins que tot plegat s'hagi desfet totalment i quan s'ha refredat una mica, es deixa unes quantes hores a la nevera.
Finalment, es van formant boletes amb la pasta amb l'ajuda d'una cullera i s'arrebossen amb cacau en pols. Es col·loquen en motllos petits de paper arrissat i si es vol, es poden congelar per menjar-les ben fresquetes!
 |
quines trufes més maques!!!!! i els regalets també. Petonets
ResponEliminaEt seràn ben ùtils aquests regals. Jo tampoc havía vist mai la maquineta per moldre les nous.
ResponEliminaLes trufes qué bones son.
La Blanca està molt guapa.
Petons.
Que ricas tienen que estar las trufas, me encantan y nunca las hago, pero con tu receta parece fácil.
ResponEliminaUn petó, Bon Nadal i Bones Festes
Caram, això sí que és un lot de Nadal dels que m'agraden i no pas aquests de pot de prèssec en almibar i un torró esllangueit... hehe :D
ResponEliminaQuines trufes...suposo que jo no en queden oi?? I quants regals, disfruta'ls!! petons
ResponEliminache buoni!!
ResponEliminaEls regalets son xulis eh!!! i les trufes segur que boníssimes!!! Petons
ResponEliminaLEs trufes han de ser boníssimes, i els regalets una passada!
ResponEliminaPetonets
Sandra
QUINES TRUFES MES I MES BONES
ResponEliminaBON NADAL!!!!
¡Estas trufas deben estar buenísimas con esos ingredientes tan ricos! ¡El aspecto es fenomenal! Felices fiestas. Te deseo lo mejor, para ti y los tuyos en el 2012. Besos.
ResponEliminaUn classic que no pot faltar a les taules de Nadal... Aquest any n'he fet de préssec, a veure si poso la recepta. Les trufes són un vici! :)
ResponElimina¡Molt bonics els regals!
ResponEliminaNo he fet mai tòfones, així que em porto la recepta, es veuen boníssimes
Bones Festes de Nadal i Any Nou
Quines trufes més bones i fàcils, si la recepta original es de la Lola segur que son delicioses.. prenc bona nota. Els regalets una passada, i tant apropet dels nadal encara fa més il.lusió... Gaudix de tot. Petons i Bon nadal.
ResponEliminaun trufa encara que estiguis tip sempre entra!!! una bon acompanyament pel cafetó d'aquestes festes! Bones festes!
ResponEliminaQuins regalets intercanvieu. Què bé.
ResponEliminaLes trufes de primera!
Con lo que me gusta el chocolate no me podré resistir a estas trufas. Ya ha pasado un año desde que conocí tu blog por medio del AIG 2010 y ahora ya estamos otra vez en NAvidada. Felices Fiestas a todos. Bss.
ResponEliminaUnes trufes delicioses.
ResponEliminaFelicitats pels regals, quina il.lusió, oi?
Petons i bon Nadal
Quin lot més fantàstic!!!
ResponEliminaDes de "Pastissets", amb una mica de retard, venim a desitjar-te molt Bones Festes per a tu i els teus.
Petonets
Annie i Catieu
Feliz Navidad y te deseo lo mejor para el nuevo año.un beso-
ResponElimina