divendres, 14 d’octubre del 2011

FLAM DE IOGURT

 
I la tardor que no acaba d'arribar...  Seguim necessitant postres refrescants, lleugers, que no fatiguin l'estòmac. Aquest flam de iogurt és tota una troballa, i es fa en un moment!

Aquest flam el vaig trobar al llibre de la Mireia Carbó La cuina que no amoïna.
 
Ingredients:

3 ous
2 iogurts naturals
2 mesures de iogurt de llet
1 mesura de iogurt de sucre
2 cullerades de mel
unes quantes móres 

Es barregen els ous amb els iogurts, la llet i el sucre. Això es pot fer a mà o amb la batedora elèctrica. S'aboca aquesta massa en un motllo untat amb la mel. Si es vol, es pot colar però a casa ens agrada sense passar-ho pel colador. Es cou el flam al forn al bany maria entre 45 minuts i 1 horeta.
Es deixa refredar. Un cop fred, es treu del motllo i s'acompanya amb unes quantes móres fresques.




Publicat per a
Etiquetes de comentaris: , , , ,

34 comentaris:

  1. Judith14 d’octubre del 2011, a les 15:23

    Boníssim!!
    I no cal que ho diguis fa dies que estic esperant que faci una mica de fred per poder encendre el forn que amb aquesta calor em fa una mandra.....

    ResponElimina
  2. En Roc a la Cuina14 d’octubre del 2011, a les 15:47

    Hola guapa tu

    anoto la teva recepta doncs a casa ens agraden molt, i aquesta es nova per ti

    quina bona pinta que te

    mil petonets Susanna

    ResponElimina
  3. Anònim14 d’octubre del 2011, a les 15:50

    Flam de iogurt? Mai me l'havia imaginat! M'apunto la recepta, que es veu ben fàcil i boníssima!!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  4. Joaquina14 d’octubre del 2011, a les 16:02

    Doncs, si que es fàcil i senzill aquest flam... m´agradan molt es iogurts, així que en format flam tot un encert... Petons,

    ResponElimina
  5. Unknown14 d’octubre del 2011, a les 16:51

    té molt bona pinta i no conexia la recepta... mersi!

    ResponElimina
  6. Helena14 d’octubre del 2011, a les 17:18

    Mira que volia fer un flam per aquest cap de setmana però no sabia de què. Amb aquest almíbar i les mores al mig el fan irresistible de debó, té una pinta boníssima! A veure si així vé el fred.... les plujes.. ;)

    ResponElimina
  7. foodtravelandwine14 d’octubre del 2011, a les 17:41

    Delicioso!....me lo apunto porque me encanto!!.....Abrazotes, Marcela

    ResponElimina
  8. Chez Silvia14 d’octubre del 2011, a les 17:47

    Quin flan més bo!! aquest no l´habia vist encara!!! molt bona pinta!!Petons

    ResponElimina
  9. Unknown14 d’octubre del 2011, a les 18:42

    ens hem possat d'acord per fer flan avui! jeje.. quina bona pinta que té!!

    ResponElimina
  10. MARÍA JESÚS14 d’octubre del 2011, a les 18:44

    Qué rico con yogur y qué sencillo. besitos y feliz finde guapa...

    ResponElimina
  11. trifasic de baileys14 d’octubre del 2011, a les 19:51

    QUe rapid i fàcil que es veu!! m'agrada molt aquest truquillo del iogurt! apuntat

    ResponElimina
  12. Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com14 d’octubre del 2011, a les 20:16

    Que flan más bueno, nunca lo hice con yogur... tengo que ver que tal pero parece estupendo :)

    ResponElimina
  13. Comer especial14 d’octubre del 2011, a les 22:04

    Llevo desde el lunes, que llegué de vacaciones, intentando visitar todos los blogs a los que sigo y continúo con las visitas pasando por el tuyo. ¡Qué flan de yogur más bueno! Besos y feliz fin de semana.

    ResponElimina
  14. Anna Hallado14 d’octubre del 2011, a les 22:43

    Mai n'havia sentit parlar... Amb el que m'agrada el iogur. Guardo bé aquesta recepta per fer-la aviat.
    Una abraçada

    ResponElimina
  15. mercè14 d’octubre del 2011, a les 22:57

    Quin postre més suau... iogurt i flam en un!, una delicadesa més de les que ens tens acostumats!, una abraçada!

    ResponElimina
  16. garlutti14 d’octubre del 2011, a les 23:04

    HOLAAA... QUE RAZON TIENES ..QUE CALOR TAN PESADO ..NOS APETECEN ESTAS COSAS REFRESCANTES..ESTE FLAN SE VE ESTUPENDO Y MUY APETITOSO BSSSMARIMI

    ResponElimina
  17. starbase15 d’octubre del 2011, a les 7:40

    Ostres, a veure si ens podem portar un troçet de flam al taper que avui anem d'excursió blocaire i ens anirà bé per a recuperar forçes hehehehe

    ResponElimina
  18. Ingrid15 d’octubre del 2011, a les 11:18

    Un flam deliciós!! quina pinta més bona!!!m'garada molt!
    Un petonet

    ResponElimina
  19. LA COCINERA DE BETULO15 d’octubre del 2011, a les 17:42

    Refrescant segur i bo també.
    Petons.

    ResponElimina
  20. Gemma15 d’octubre del 2011, a les 18:41

    Ostres, deu ser de les poques receptes dolces de la Mireia que no he provat! I si la recepta és seva, té l'èxit assegurat ;)

    ResponElimina
  21. Unknown15 d’octubre del 2011, a les 19:54

    Un flan que no conexia pero que apartir de avui es una de les receptes de la meua cuina,m'agradat molt¡¡¡¡¡
    Un petonet ben gran i bon cap de setmana guapísima.

    ResponElimina
  22. Mesilda15 d’octubre del 2011, a les 21:09

    Un buen flan siempre apetece!.....Bien fresquito entra que no veas.
    Besets.

    ResponElimina
  23. Alfons15 d’octubre del 2011, a les 21:21

    tens raó.. tot i que avui sembla que aquesta tardor comenci a ensenyar el nas ... el flam, deliciós!!

    ResponElimina
  24. Paloma15 d’octubre del 2011, a les 22:49

    Qué flan tan original!! Lo probaré prontito...
    un petó

    ResponElimina
  25. Pilar16 d’octubre del 2011, a les 0:26

    Sencillo y diferente, un buen postre. Besos

    ResponElimina
  26. ANNAFS16 d’octubre del 2011, a les 19:39

    Ohh que bo!! Recordo quan era petita que la meva mare a vegades em demanava: " que vols de postres, flam o iogurt?" Ara ho tindria solucionat: flam de iogurt!!

    ResponElimina
  27. ISABEL16 d’octubre del 2011, a les 20:55

    Mª Angels
    Un clàsic amb menys ous i diferfent.Segur que amb els iogurts, queda mes suau.
    Una abraçada

    ResponElimina
  28. Mercè16 d’octubre del 2011, a les 23:34

    Mª Àngels, jo aquest també l'he provat i corroboro que és boníssim!
    Petons!

    ResponElimina
  29. Teresa17 d’octubre del 2011, a les 7:55

    A casa som de flams! sobretot el meu fill, aquest l'apunto! petó

    ResponElimina
  30. Quiero ser súper famosa17 d’octubre del 2011, a les 16:37

    Sempre fas uns plats bonissims, no se de que em sorprenc cada vegada que vinc.
    M´agrada el flam, pero aquest tè un aspecte deliciós.
    Petons!

    ResponElimina
  31. Nadji17 d’octubre del 2011, a les 22:30

    Un gâteau délicieux. Une tranche pour moi. Merci.
    A très bientôt

    ResponElimina
  32. El pare18 d’octubre del 2011, a les 21:23

    No sóc massa de postres, però les fruites de bosc m'agraden. Penso que podria fer un extra amb aquest flam. Té molt bona pinta.

    ResponElimina
  33. Anònim19 d’octubre del 2011, a les 15:55

    Menudo flan te ha quedado, con yogurt no lo he preparado nunca, pero creo que te copiaré la receta.
    Besitos.

    ResponElimina
  34. lolines4 de novembre del 2011, a les 19:51

    Un flam excquisit

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)