No cal dir que les galetes van desaparèixer gairebé a l'instant, eren boníssimes! Vaig demanar-li la recepta i em va explicar que es tracta de les galetes que els alemanys anomenen plätzchen i que elaboren per a les festes nadalenques. A casa em sembla que les farem durant tot l'any. Ens han agradat molt!
Ingredients:
220 g de farina
100 g d'ametlla mòlta
1 ou
100 g de sucre
175 g de mantega
vainilla en pols o 50 g de sucre de vainilla
Es fa una massa amb tots els ingredients. Es pot començar barrejant la mantega a punt de pomada amb el sucre, s'hi incorpora l'ou i finalment, la farina, l'ametlla i la vainilla. Es deixa reposar la massa a la nevera una hora aproximadament. Tot seguit, es dóna forma a la massa i es couen 15 minuts al forn fins que es vegin cuites. Un cop fredes, es poden empolsar amb sucre fi.
En casa tengo un fan absoluto de las almendras al que tus pastelitos le van a encantar, tienen una pinta buenísima.
ResponEliminaBesos
boníssimes, a casa també agrada molt l'ametlla mòlta... mersi per la recepta!
ResponEliminaque dulce mas bueno....
ResponEliminapreciosos esos corazoncitossss besotess feliz diaaa
ResponEliminaEs igual quan siguin típiques, galetes tan bones com aquestes, venen sempre de gust!!
ResponEliminaEs veuen delicioses.
Molts petonets!! :)
No hay nada mejor que los dulces con almendras,me encantan.....tomo nota,son deliciosas.
ResponEliminaBesets.
Una recepta perfecte avui que és Sant valentí. Hi ha cors per tot arreu!
ResponEliminaJo no he celebrat mai aquesta festa, però és igual, si és per tastar alguna d'aquestes galetes, potser faria una excepció ;-).
Petons,
Elisabet
Pues habrá que probarlos...!!!! Besitos
ResponEliminaTenen molt bona pinta. S'hauran de probar ¡¡¡¡¡¡
ResponEliminaPetons
Les atmetlles sempre li donen un toc ben bo a tot, oi? sigui do´ç o salat. T'han quedat molt maques.
ResponEliminaMuas!
Riquísimos estos corazones con el saborcito de la almendra. Feliz día de San Valentín !
ResponEliminaSegur que els has fet tal i com te'ls van fer a tú: amb tot el carinyo!. Amb el gust d'ametlla han de ser unes galetones molt bones, segur!Una abraçada.
ResponEliminaTens raó, perquè limitar a Nadal una cosa tan bona?. Plätzchen tot l'any!!
ResponEliminaQualsevol moment és bo per a aquestes petites joies, tenen una pinta estupenda!
ResponEliminaQuina bona pinta que fan aquestes galetetes!!Cauran segur, segur. Una abraçada, Paula
ResponEliminaÀngels, ets professora de solfeig? A on dones classes??
ResponEliminaJo hi estic d'acord, no cal esperar fer les coses bones un dia a l'any, oi? Aquestes galetes són ideals per avui, eh? Feliç Sant Valentí!
A mi també m'agraden les ametlles, tant en dolços com en àpats salats.
ResponEliminaEs veuen ben bones i amb aquests cors molt oportunes.
Petons.
Visca la cuina; ...sembla que bateguin aquets cors...
ResponEliminaQuins alumnes més aixerits que tens¡¡
Que vagi de gust, durant tot l'any amb aquestes receptes...¡¡
T'he posat a la meva llista de blogs¡¡
Hola!
ResponEliminaunes galetes d'ametlla sempre són una delícia.. Per la bona pinta que fan, quan les faci, crec que ens passarà igual i les farem tot l'any! Petons
uau, això sí que és un bon regal!!!
ResponEliminaHan de quedar boníssimes, amb el gustet de l'ametlla han de ser delicioses.
Quins cors més bons!!! Amb el talladet que m'estic prenent ara... m'aniria de fàbila!!!
ResponEliminaAix... de fàbula!!!
ResponEliminapetó
Se ven muy esponjosos , que ricos corazones de almendra! un beso
ResponEliminaEsta sería la receta perfecta para mi madre, como le gustarían....una forofa de los bizcochitos de almendra.
ResponEliminaUna ricetta deliziosa, ciao
ResponEliminaHola guapa tu
ResponEliminaquina pinta que tenen, ja ting la teva formula anotada....hummm
mil petonets Susanna
Quina pinta tenen i amb gustet d'ametlla han de ser boníssims!
ResponEliminaFa un munt de dies que vull fer galetes, crec que no passarà d'aquesta setmana
ResponEliminaPer fi he pogut deixar-te un comentari!!! Per cert, no en quedarà cap d'aquest cor? perquè si són d'ametlla ha d'estar super bons, ideals per menjar-ne cada dia, jejejeje!
ResponEliminaUna forta abraçada, a veure si diumenge ens podem veure al Fórum. Si hi anem serà a la tarda, al matí tenim partit, i ja et faré un truc, d'acord? Muakis!