A vegades va bé tenir a mà alguna recepta per cuinar quan no es disposa de gaire temps. Aquest pollastre amb iogurt és per aquestes ocasions, es cou amb poca estona i sembla qui sap què!
Ingredients:
un pollastre tallat en dotze trossos
4 grans d'all
1 gotet de cervesa
1 iogurt natural
sal, pebre i oli
Es rossegen els trossos de pollastre, salats i empebrats, en una cassola amb oli. Quan estan daurats, es treuen i es reserven. En el mateix oli, s'hi couen els grans d'all ben picats, s'hi aboca la cervesa i al cap d'uns minuts, s'hi barreja el iogurt. S'hi torna a posar el pollastre i es cou tapat durant 25 minuts aproximadament a foc baix, fins que quedi cuit. Si es vol més quantitat de salsa, s'hi pot posar més iogurt.
Aquesta recepta la vaig veure al llibre de les cuineres de Sils.
Iogurt i cervesa a l'hora? Pues té una pinta genial.
ResponEliminaPetons.
mmmmmmmmmmmmm..buonissimo!!!!!!
ResponEliminatantissimi auguri di buon natale e felice anno nuovo!
Mmmmmm! ue bo! jo tb faig un pollaste amb iogurt, però aquest tb té molt bona pinta!
ResponEliminaPetonets,
Sandra
Amb iogurt no l'he fet mai i em sembla que pot donar un toc diferent.
ResponEliminaEn prenc nota.
Una abraçada.
Mira que he menjat pollastre de moltes maneres!, però mai havia tastat aquest del iougurt... i la veritat és que fa molt i molt bona pinta.... no dubtis que ho tastarem!!!!
ResponEliminaPetonets
Em sorprèn força aquesta barreja de iogurt i cervesa! Però té molt bona pinta!
ResponEliminaBon Nadal!
AQUEST TIPUS DE RECEPTES SEMPRE VAN BÉ DE TENIR A MÀ, SENZILLES, RESULTONES I BEN BONES, GRÀCIES!!, Angels:MOLT BONES FESTES A TOTA LA FAMILIA!!!UNA ABRAÇADA!
ResponEliminaCervesa i iogurt... una combinació curiosa...
ResponEliminauna abraçada
Jo tampoc havia menjat mai pollastre amb iogurt, però ara mateix m'apunt la recepta, perquè altres coses no, però pollastre i iogurts sempre n'hi ha a casa. Gràcies! un petó!Paula
ResponEliminaQue pinta tan deliciosa, yo he preparado el pollo con yogur en alguna receta hindú y queda estupendo, me llevo la tuya para probar.
ResponEliminaFelices Fiestas.
Bicos
Ese pollo se ve delicioso, con lo que nos gusta en casa, así tiene que quedar riquísimo,si puedes pasate por mi Blog que voy a subir una receta tuya, un besazo.
ResponEliminaUna idea molt curiosa, la provaré algún dia per a la carmanyola!
ResponEliminaBones festes a tota la familia!!! :DDD
Caram, quina combinació, el iogurt i la cervesa.. no ho havia vist mai, per`em sembla que ho provaré!
ResponEliminaUna combinación de sabores y de ingredientes excelente. Riquísima receta y viéndola en la foto más tentadora si cabe... Si esto es pecado yo soy pecadora.
ResponEliminaTe ha quedado preciosa y muy lograda.
Besos.
q bueno..a mi es q el pollo..ponemelo como quieras
ResponEliminaHOLA GUAPA TU
ResponEliminaEN PRENG BONA NOTA DE LA TEVA RECEPTA, TE MOLT BONA PINTA AQUEST POLLASTRE, JE,JE
QUE PASIS UNES BONES FESTES AMB COMPANYA DE LA TEVA FAMILIA
MIL PETONETS SUSANNA
Curioso lo del yogur con la cerveza, seguro que lo pruebo, pues la foto es para babear, a parte de que el pollo, me encantaaaaaaa, como sea, jajaj.
ResponEliminaQue combinacion mas curiosa!Si sabe como la vista que tiene,sera riquisimo..vaya pinta mas buena.
ResponEliminaBon Nadal!!
Besets.
Una recepta super saboros i completa! m'encanta el pollastre, i sempre experimento noves variants de cocció! m'encanta!
ResponEliminaQue passis un molt Bon Nadal i unes festes Fantàstiques!
Un petó enorme
Ben senzilla aquesta recepta i ben segur que boníssima!!!
ResponEliminaBon NAdal!!!
Que buena idea con yogurt, ajo y cerveza!!!......Que esta Nochebuena sea de paz y alegria en familia.....hoy y siempre.....Abrazotes, Marcela
ResponEliminaMariàngels,
ResponEliminaUna proposta original i per solucionar situacions d'emergència. Molt ben pensat.
Una abraçada i que tingueu molt bones festes!
Que suculento, que delicia!
ResponEliminaTe deseo feliz navidad, mis mejores deseos!
besos
Feliz Navidad y Prospero Año Nuevo 2011, espero que todos tus deseos e ilusiones se cumplan un .... me quedo como seguidora ...besito Julycar
ResponEliminaDesde luego que resulta una mezcla muy curiosa yo si que le pongo cerveza pero con yogur no se me habia ocurrido. Te deseo unas Felices fiestas a ti y a los tuyos. Un beso
ResponEliminaBuena receta para tener en la reserva. Felices fiestas para todos. Bss.
ResponEliminaCuriosa esta salsa, si es que el pollo le va a todo: a la coca-cola, a la cerveza y ahora combinado cerveza-yogur, tiene que estar riquísimo.
ResponEliminaFeliz Navidad
Rico! Felices fiestas!
ResponEliminaM'agradat molt la recepta Bon Nadal i Feliç any Nou!
ResponElimina¡Quina delicia de pollastre! Jo a vegades el faig amb cervesa, pero el toc del iogurt es genial.
ResponEliminaUna forta abraçada i bones festes,
ummmhhhh quina pinta!! amb iogurt no l´havia fet mai i aquest pollastre caurà segur a casa meva, ja t´explicaré,
ResponEliminaQue tinguis un bon any, guapa!!
L'hem provat aquests dies per fires, que teníem amics a casa i ha estat un èxit! Boníssim!!! (Laurilia)
ResponElimina