La Blanca obre la porta de casa: sento una oloreta... Va directament cap a la cuina. Acaben de sortir del forn unes barretes que fan olor de Mediterrani: ceba, formatge i herbes de Provença. És l'hora de dinar. Que en puc agafar una? I la verdura què, te la menjaràs tota? Sí, i tant. I tant que no!
Ingredients:
100 g de ceba
280 ml d'aigua
2 cullerades d'oli d'oliva
3 culleradetes de sucre
2 culleradetes de sal
50 g de formatge ratllat
1 culleradeta d'herbes de Provença
500 g de farina
1 sobre de llevat sec per a pa
Es talla la ceba a làmines i es sofregeix una mica en una paella amb oli, que quedi tova. Es reserva.
Es posen els ingredients a la panificadora, excepte la ceba cuita, seguint l'ordre de la recepta. Es connecta el programa 11 (el que amassa i lleva) i quan està (una hora i mitja) es treu la massa, es posa sobre una superfície enfarinada i s'hi incorpora la ceba cuita. Es van formant les barretes que es van col·locant en una plata de forn que haurem folrat amb paper sulfuritzat. Es deixen reposar entre mitja hora i una hora i es couen entre 15 i 20 minuts a uns 190º.
Fins aquí m'arriba aquesta oloreta tan mediterrània que surt del forn... entre les verdures i aquests panets, està clar què trio je je je... ;)
ResponEliminaQue pan más bueno te ha quedado, a mi también me llega la olor con lo que me gusta hacer pan y sus variedades, con queso, cebolla y especias tiene qeu estar riquísimo.
ResponEliminabesos
buen finde
que bo que ha de ser aquest pa!
ResponEliminatenen un aspecte boníssim, fets amb bons ingredients
bon cap de setmana
Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel görünüyor.
ResponEliminaSaygılar.
Aquestes barretes tenen una presència molt tentadora, jo tampoc em menjaría la verdura!!!
ResponEliminacada vez que os veo los panes,digo,venga,tengo que hacer...a ver si lo cumplo
ResponEliminaL'oloreta arriba fins aquí... amb el que a mi m'agrada el pa de ceba!
ResponEliminaPetonets!
Amb aquest ingredients té que quedar molt bon aroma per tota la casa. Tinc que fer-los, m'han agradat.
ResponEliminaPetons.
Que panecillos mas ricos, me encantaría probarlos.
ResponEliminaBesos
bells pancitos! formatge i ceba sempre fan bona parella! :)
ResponEliminaAyyy y yo sin desayunar!! un sandwich con esta delicia de pan y no quiero más nada!!
ResponEliminabesitos
Gaby
Que buenos!!!Tienen que ser muy sabrosos con cebolla nunca he probado.....tomo nota y ya caeran.
ResponEliminaBesets.
ohhh..... que bones aquestes barretes, tenen un aspecte tan cruixent!! t'han quedat genials i de segur que exquisites!
ResponEliminaMoltes petons
Ainsssss!!!! aquesta recepta tambè m´agrada jajaja amb quedare a viure a la teva cuinaaaaaaa. Petonets y bon cap de setmana.
ResponEliminaces petits pains farcis doivent être délicieux et appétissants, j'adore
ResponEliminabonne soirée
Amb bons ingredients i bona mà... no hase falta mas que ver el foto!!! Una delícia de panets Àngels.Petonet!
ResponEliminaTengo todo.....lo hago magnana.....SIN FALTA!!....delicioso!!....Abrazotes, Marcela
ResponEliminaI tant que la oloreta va impregnar tota la casa. Vaja barretes més excelses!! Mil petons, guapa.
ResponEliminapedazo de panes madre mia que pintazaaaaaaaaaaaaa besos wapisima
ResponEliminaQualsevol es menja la verdura podent menjar un pa d' aquests... mmm han de ser una explosió de sabors.
ResponEliminaAra que he tornat a recuperar les herbes de Provença m'encantaria aquesta recepta!
ResponEliminaMe la deixo a pendents.
j'ai un prix pour toi
ResponEliminabonne soirée
Uns quants d'aquestes m'anirien bé per encarar la setmana i els seus esmorzars a la feina... :D
ResponEliminaQuè bo és el pa fet a casa, oi??? i més perquè el podem fer amb els ingredients que més ens agraden!!! aquestes barretes amb ceba i formatge han d'estar boníssimes!!! Moltíssimes gràcies per la recepta!!
ResponEliminaPetonassos
Miel
Que ricos tiene que estar este pan!!
ResponEliminaFelicidades por tu blog, me gusta muchísimo :)
Un beso