És ben curiós com canvia un simple pollastre arrebossat només afegint algunes espècies al pa ratllat. En aquesta ocasió, li ha tocat el torn al comí, al pebre vermell i a l'all en pols: espectacular!
Ingredients:
pollastre
1 ou sencer
pa ratllat
1 culleradeta de comí en pols
1 culleradeta d'all en pols
1 culleradeta de pebre vermell dolç
1 culleradeta d'all en pols
1 culleradeta de pebre vermell dolç
sal i oli per fregir
Es talla el pollastre a trossos regulars, a tires o bé a filets. Es sala i es passen els trossos de carn primer per ou i després per pa ratllat barrejat amb les espècies. Es fregeix en una paella amb oli ben calent o en una fregidora.
Hola, tens tota la raó li poses unes herbetes i com canvia, o simplement un gra d'all i julivert.
ResponEliminaT'acabo de descobrir pel teu comentari alg blog de l'AnnaFS. Veig que fa poc que has començat pero ja tenus un a pila de receptes molt graaan! Ara mateix m'hi passejo una estona amb m´´es detall ;)
ResponElimina